
果麦奶茶告诉您如何让店员能够发自内心的服务顾客
现在的店员真的很难管——这是很多门店经营者真实的声音,也是面临的最大困局。连许多知名品牌的连锁门店上大众点评网一查,也是经常被点评服务不好,态度冷淡。
门店经营一旦定位清晰后,重要的三要素是:地段、产品、服务。地段,一旦投入是更改不了的。
而产品又是冷的,只有人是热的。门店每天面对的是人,只有服务,只有顾客体验到被尊重,被重视被认同,才能给产品加温。
而这些都得透过一个个的店员去传递。有人说,我们对店员都有培训,而且不断教育,但效果不大!
当然,培训很重要,但培训只能培训服务技巧,发自内心的微美。主动的服务精神,把顾客看成朋友不是培训能够得到的。有的店员边服务边在心里骂:真麻烦,事多,还不快点走!
只有做好传递,才能做好服务。——这才是经营服务的真谛!
人和人之间需求是不一样的,顾客有需求,店员同样有需求。
对店员的要求是管理好顾客的需求,店长的任务是管理好店员的需求,老板的任务就是管理好店长的需求,这就是传递!
一个连自己店长都不太信任的老板,一个店员出了差错就骂“猪”的店长,怎么能指望顾客有需求的时候,店员会发自内心去服务呢?
据统计,店员对公司的满意度提升3%,顾客的满意度就提升5%,利润提高15%。
那么从现在开始,我们也要思考,如何让我们的员工感觉到受重视,感受到被尊重,感觉到被理解,被认同。这样他们才会在日常服务中让顾客体验到被重视被尊重被认同!